一.蔬菜烘干机主要用途：
热风循环烘箱是一种适用面宽的盘架式间歇通用干燥设备，也叫做蔬菜烘干机，广泛的应用于制药、化工、食品、轻工等工业原料或产品的除湿。例如：原料药、中 药饮片、粉剂、冲剂、生药、药品包装瓶、颜料、染料、脱水蔬菜、食品、塑料树脂、电器元件、纸张、皮革、羊毛、盐类，催化剂等物料的干燥。
二.特点：
1大部分热风在箱内循环，热效率高。节约能源。
2利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀，热源可采用蒸汽、热水、电、远红外，选择广泛。
3整机噪音小，运转平衡，温度自控，安装维持方便。
4适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。
三.工作原理：
蔬菜烘干机通过加热器加热，大量热风在箱内进行了热风循环，经过不断新风补充从进风口进入箱体，然后不断从排湿口排出，这样增加了传热效果，使箱内物料水分逐渐减少。
四.能源：
蔬菜烘干机可采用多种能源，热风炉（通过均风板均匀散热）、蒸汽（配蒸汽锅炉）、导热油（高温油加热器）、电能等。
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